餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子協会 餡つくり方専科 DVD教材 東京。20200302040628-768x1086.jpg。和菓子だって、子どもだけで安全においしく! 図書館でも人気の子ども。東京和菓子協会/全国和菓子協会監修のDVD教材(全3巻とレシピ集) です。吉野本葛の老舗・奈良・井上天極堂の公式サイト。定価 ¥55,000本格的な和菓子・餡づくりの為の教材。【M.出品】テニミュDVD 2点。詳しく説明されています。Agust D TOUR D-DAY in JAPAN DVD おまけ付き。第3巻は様々な「加合餡」の作り方も紹介されていてボリュームたっぷりの内容となっています